隨著食安問題越來越受到重視，加（jiā）上疫情大幅度改變了（le）人們飲食的習慣，坊間出現越來越多矽膠環保餐具打（dǎ）包袋來取代一次性（xìng）塑料產品。雖然前麵幾篇文章（zhāng）我們不斷強調矽膠本（běn）身無毒安全的（de）特性，然而依照特定的產（chǎn）品用（yòng）途還是會采用不同的成份去製作以及相關認證程序（xù）要走，今天我們來聊聊（liáo）食品級矽膠（jiāo）和普通矽膠（jiāo）又有什麽（me）不同，以及如何（hé）分辨矽（guī）膠到（dào）底是不是食品等級。

          食品級液態矽膠是什麽？

          食品級（jí）液態矽（guī）膠是指可以食用嗎? 當然不（bú）是（shì）! 再次強調一（yī）個觀念，矽膠概括來說確實是安全無毒且對人體無害的原料，即便如（rú）此，它（tā）還是可區分為食品（pǐn）等級（jí）與普通等級。食品級矽膠泛指所有會跟我們飲食接觸的（de）產（chǎn）品上，比如嬰兒奶嘴，吸（xī）管，盛裝食物的器皿、餐具等（děng）等。普通等（děng）級矽膠 一般用於工業用途，是無法應用在這（zhè）類食品相關產品上（shàng）的。

         食品級的液態矽（guī）膠廠家與普通（tōng）矽膠廠家的差別:

         製造（zào）方法及程（chéng）序：

         食品級的（de）液態矽膠廠家一般選用進口原料，品質的高（gāo）低（dī）在一開始的原料選用就已經決（jué）定了（le），所以采（cǎi）購原料（liào）時相關（guān）的品質（zhì）檢（jiǎn）測（cè）報告是不可（kě）少的。這裏並不（bú）是說普通矽膠品質就不好，而在於兩者之間有不同的應用領域。普通的矽膠產品選用普通矽膠混煉生（shēng）產，而質量（liàng）要求較高的（de）食品級產品（pǐn）則采用食品級氣相膠製作。我們知道二氧化矽（guī）是矽膠主要成份之一（yī），而氣相二氧化（huà）矽的純度密度相較普通的二氧化（huà）矽還高，所以體現在成（chéng）品上就會有（yǒu）所不同，然而兩（liǎng）者的差異也不大，主要就是在拉伸強度上的不同。食品級矽（guī）膠在（zài）拉（lā）伸（shēn）特性上有補強作用，所以拉伸過程不會出現發白現象。所（suǒ）以想要初步辨識矽膠（jiāo）產品是否為食品等級就是從這（zhè）點來做判（pàn）斷的。

         成（chéng）分：

        食品（pǐn）用矽膠是由矽酸縮聚而成（chéng）的（de）無機高分子膠體（tǐ）材料（liào），無毒無味，化學性能穩定，在常（cháng）態下除苛性堿和氫氟酸（suān）外，不和（hé）任何酸堿鹽起反應。可以耐220℃的（de）高溫，故可放入微波（bō）爐中使用，對人體無任何作用。相（xiàng）比其他（tā）材料，具有更安全更健康的特點。食品級矽膠具有較強的穩定屬性（xìng），且更符合健康安全的生活要求。

        認證：

       食品級矽橡（xiàng）膠製品，是用食品級的矽橡膠原料加工而（ér）成的矽（guī）膠產品。依照（zhào）市場需求需符合NSF、FDA、ROSH、RECH等環保檢測要求。

       什麽是FDA?

       FDA是美（měi）國食品藥物管理局（U.S. Food and Drug Administration）的英（yīng）文縮寫，它是國際醫療審核（hé）權威機構，由美國國會（huì）即（jí）聯邦政府授權（quán），專門從（cóng）事食品與藥（yào）品管理的最（zuì）高執法機關。 FDA是一個由醫生、律師（shī）、微生（shēng）物學家、藥理學家、化學家和統計學家等專業人士組（zǔ）成的致力於保護、促（cù）進和提高國民健康的政府衛（wèi）生管製的監控機構。通（tōng）過FDA認證的食品（pǐn）、藥品、化（huà）妝品和醫療器具對人體是確保安全而有效的。在美（měi）國（guó）等近百個國家，隻有通過了FDA認可（kě）的（de）材料、器械和技術才能進行商業化（huà）臨床應用。

      食品級矽膠的常見應用： 餐具（jù）

      食品級矽膠屬環保矽膠的一種，無毒，無氣味，透明度高，適合用於接觸食物用的環（huán）保餐盒、碗筷以及盛裝食物的袋子、吸管。

      烘焙、料理（lǐ）用具：

      食品級矽膠柔軟，彈性好，耐扭結不（bú）變形（xíng），不開裂，使用壽命長，耐寒耐（nài）高（gāo）溫，所以廣泛用於食品的複模如巧克力（lì）模具（jù），糖果模具以及廚房烹飪器具、鍋鏟、夾器等等。

      嬰（yīng）幼兒用品：

     食品級矽膠常溫放置（zhì）不變黃，不噴霜，不吐白，不退色，久置水中無水垢（gòu），無異味，一般常見的嬰兒奶嘴、擠乳器（qì）就是食品級矽（guī）膠（jiāo）製成。