分子蒸餾可得到純淨安全（quán）的（de）產物，且操作工藝簡單。它能分離常規蒸餾不易分離的物質，分子蒸餾裝置要讓體係（xì）壓力符合高真空度要求，對（duì）材料密封要求（qiú）較高（gāo），且蒸發（fā）麵和冷凝麵之間的距離要適中，設備加工難度大，造（zào）價高。
　　蒸餾產品（pǐn）的（de）耗能小，由於分（fèn）子蒸餾整個分離過熱損失少（shǎo），由於分子蒸餾裝置的結構形式，其壓強很低且（qiě）阻力遠比常規蒸餾（liú）小，因而可大大節省能耗。
　　對於高沸（fèi）點（diǎn）、熱敏及（jí）易氧化（huà）物料的分離（lí）,分子蒸餾提供了恰（qià）當的分離方法。因（yīn）為分子蒸餾在遠低於物料沸點的溫度下（xià）操作,而且物料停留時間短。
　　蒸餾液膜薄（báo），整個（gè）產品的傳熱效率高，其物料的受熱時間短，受加熱的液（yè）麵和加冷凝麵之間的距離小於輕分子的平均自由程，所以由液麵逸出的輕分子基本未經碰撞就到冷凝麵。